Brut is het leven maar dan nóg mooier. Hier vindt u wat u niet verwacht. De deur wordt geopend en u stapt een andere wereld binnen. Een wereld waar smaak, geur, beeld en geluid om voorrang vechten. Die verrast, overdondert en overrompelt. Waar u met iedere hap of slok dichter bij de kern komt van wie u zelf bent.

Midden in het Zuid-Limburgse Mergelland ligt de bron van Brut172. Een streek waar gemeenschappen zijn opgebouwd uit karakteristieke mergelsteen en eeuwenoude tradities. Waar heuvels de horizon domineren en prachtige panorama’s uw adem benemen. In het Mergelland vinden we de mooiste producten. Het mooiste vlees, de beste broden, verse groenten en kruiden, zó van het land. Gefokt, gebakken, geteeld en geoogst door echte vakmensen. Mensen met liefde en passie.

Met trots kunnen we zeggen dat we al enkele jaren samenwerken met Brut172, een 2-sterrenrestaurant opgericht door Hans van Wolde. De projecten die we door de jaren heen hebben ontwikkeld, zijn haast ontelbaar. Net zoals in de wereld van een 2-sterren zaak, ligt er bij ons een grote druk om de huisstijl, marketing en het design tot in perfectie uit te dragen. Dit wordt ook verwacht in de high-end sector waarin we ons bevinden. Elk detail wordt zorgvuldig overwogen, net zoals Hans en zijn team dat doen met hun culinaire kunstwerken. We streven naar de meest bijzondere technieken, drukmethodes, papiersoorten en concepten, steeds op zoek naar verbetering. Hieronder vindt u een selectie van de projecten die we hebben gerealiseerd. Maar de reis gaat door, en de projecten blijven zich vernieuwen. Houd deze pagina & onze socials regelmatig in de gaten om steeds nieuwe ontdekkingen te doen.

brut172.com

Fotografie: Guy Houben